Repas annuel de la chasse

Un repas de la chasse au mois d'août, cela peut paraitre surprenant, mais pas pour les participants venus nombreux partager quelques victuailles. Roucanels ou habitants des environs, chasseurs ou non ont largement apprécié cette journée remplie de bonne humeur, de concerts de trompes, de tombola, le tout dans un typique décor champêtre. Le menu n'était pas en reste :

Kir à la roucanelle et mytilidas à la plancha

Salade de gésiers de galinette

Terrine à la pistache de capréolus 

Daube de Cervus Elaphus accompagnée de solanum tubérum cuites à la cendre

Saucisse de Sus Scrofa Domesticus cuite à la braise élaborée dans les laboratoires de Leclerçus

Fromage, glace, café Leclerçus.

Vers 17h, petit à petit, chacun s'en est retourné avec le sentiment d'avoir passé une chaude mais agréable  journée.